سلام دوستای گلم 🌹🌹🌹
ممنونم که هستید و من و همراهی میکنید 😊❤❤❤
اول از همه بگم تو اینستا این عکس با اینکه خیلی لایک گرفت اما کامنتهای تعجب زده هم زیاد داشت 😁 خیلیا گفتن مثل خورشت کاکائو می مونه چرا رنگش اینقدر سیاه هست یا چرا پیاز رنده شده نداره ربش خیلی زیاده و...
اما من از بچگیم مامانم همین مدلی فسنجون درست میکرد و من به این مدل فسنجون فقط میگم فسنجون اصل ، ولی فکر کنم دستور تهیه های متفاوت زیاد داره .مثلا اولین باری که همسرم زمان نامزدی خونه مامانم فسنجون داشتیم گفت من فسنجون دوست ندارم ولی یک قاشق که خورد گفت وای محشررره تو عمرم فسنجون به این خوشمزه ای نخورده بودم و این شد که الان هر وقت فسنجون داریم کلی خوشحالی می کنه😂😂
خورش فسنجان
گردو آسیاب شده یک لیوان
رب انار یک شیشه
سینه ی مرغ یک عدد
طرز تهیه :
ابتدا سینه ی مرغ را به قطعات کوچک برش بزنید و با مقداری پیاز و ادویه های دلخواه آبپز کنید . گردوها را داخل قابلمه ای تفت دهید و بعد رب انار و مقداری آب و نمک اضافه کرده مرغهای پخته شده را درونش بچینید و بگذارید خورش آرام بجوشد و جا بیافتد .
من چون دوست ندارم فسنجون به روغن بیافته از اول رب رو به گردوها اضافه کردم اما اگر شما دوست داشتید به روغن بیافته گردو رو با مقداری آب سرد بجوشونید بعد رب اضافه کنید . و ما چون فسنجون رو ترش دوست داریم اصلا شکر اضافه نکردم .اما اگر شما دوست داشتید مقداری شکر بزنید تا خورش ملس بشه
#سحری #ماه_رمضان #رمضان #افطار #افطاری #فسنجان #فسنجون #خورش_فسنجان#خورشت #مرغ #پلو #نوشیدنی #شربت_زعفرانی #نفیسه